三重 松阪 うなぎの三谷
しかし暑い！
梅雨も明け、連日の猛暑に体力も奪われがちです。
７月も終盤で土用の丑のうなぎが食べたくなります！
今年は、松阪のうなぎの三谷に伺います。
松阪駅近くの比較的新しいお店で店内はキレイです！
店内はたくさんのお客さんがいます。
今年は鰻丼を注文！
炭火の焼き目がしっかり付いた大振りなうなぎが食べる前から食欲をそそります！
一口食べると炭火焼きのカリっとした歯応えのあとふわふわのうなぎが口に広がり至福！
うなぎは焼きが難しいとのことですが、炭火の焼き加減と香ばしさ、タレの味、うなぎの脂乗りとも最高で美味い！
うなぎ激戦区の津、松阪地区にあって味は文句なしに美味い！
今年の夏も乗り切れそうです^_^
また来たい！
三重 松阪嬉野 カルティベイト
今日は、松阪市嬉野にあるカルティベイトさんに、またまた行ってきました！
ここはミシュランガイドのビブグルマンに認定されたお店で、とにかく美味しい！
今週のランチはこんな感じです。
初めにジャスミン茶が出てきます。
乾燥茶葉が開くと飲み頃だそうです。
しっかり開きお茶の色が着いた頃に飲むと、ジャスミンの爽やかな香りがほのか香り、落ち着いた店内の雰囲気と相まってリラックス！
続いて、嬉野豆腐の麻婆豆腐が出てきます。
濃いめでスパイシーな味わいが美味い！
メインは海老の豆乳クリーム冷麺です。
さっぱりとした中にも豆乳のクリーミーな味わいが感じられるこの時期にぴったりな味で美味しい！
最後はデザートで締めます。
やっぱりカルティベイトは美味しい！
落ち着いた店内と自然豊かな街での美味しいランチが、休日の午後を充実させてくれます。
また行きたいお店です！
常滑 まるは食堂
今日は少し遠征して愛知県に来ました。自宅は子供達の友達に占拠されたためやむなく一日中外出することに！
そこで、以前に訪れて海老フライが美味しかったまるは食堂に行くことに！
まるは食堂は知多の豊浜の食堂ですが、りんくうタウンにもお店があり、今日は三重県からもアクセスしやすいりんくうタウン店に行きます。
窓際の中部国際空港への連絡橋が見える眺望抜群の席に案内されます。
本日はもちろん海老フライコースを注文します。
しばらくすると大振りの海老フライが２本と鯛の煮物、刺身がついた海老フライコースが！
プリッとした歯応えと海老の風味が口いっぱいに広がる大きな海老フライは美味ーい！！
これは最高！
鯛の煮物も味がしっかりしており美味です！
刺身も新鮮で美味しい！
やっぱりまるは食堂はずしません！美味い！
夕方まで帰宅できないため次は知多半島を散策します。
知多半島を豊浜方面に南下していると、車がたくさん止まったお店を発見！
卵が売りのココテラスと言うお店です。
ここでたまごいっぱいプリンを購入し、スイーツタイム！
濃厚なたまごが美味しい！！
たくさんの人がひっきりなしに訪れる人気店のようです。
美味しい海の幸と大地の恵みを堪能させてくれる知多半島は素晴らしい！
三重県と伊勢湾の対岸にある知多半島もなかなか魅力的な土地です！
私の大好きなサントリーウイスキー知多も知多半島で生存されてます！
また知多に行きたいな！
三重 松阪市嬉野 キッチン ノーネーム
今日は松阪市の嬉野にあるキッチンノーネームさんに行きました！
たまたまネットで発見したお店です。
倉庫を改装したお洒落な店ですが、ほとんど宣伝していないため今まで存在を知らなかった(^_^;)
まだまだ発展するため名前はまだない＝ノーネームだそうです。
店内はお洒落で居心地の良い空間です。
今回は庭の見えるカウンター席に
ランチメニューはそこそこ種類があります。
今回はランチＡセットで、イベリコ豚のバルサミコソースにします。
サラダはこんな感じ！美味しい！
メインとバゲットが来ました。素材が良く、豚の旨味がくどくなくとても美味しい！
妻は鶏モモ肉のクリームソースを味わいましたが、とても美味しいと！
良質な素材を生かしたとても美味しいソースでまるでフレンチのコースを味わっている気分になります！
旨い！！
ランチで1,500円はやや高めかなと思いましたが、この味なら大満足です！
美味しい！
リピート確定！
ご馳走さまでした。
三重 津市 博多一丁
最近ラーメンにハマってしまい、先週に引き続き豚骨ラーメンのお店を訪問しました。
本日は、ミシュランビブグルマンを獲得した久居にある豚骨ラーメンの博多一丁に伺います。
開店前から行列ができるお店です。
１日１２０杯限定にしており、味へのこだわりが感じられるお店です。
博多とんこつラーメンのお店にお馴染みの細麺ではりがね、ばりかた、かため、やわらかめなど茹で加減が選択でき、替玉もできます。
本日はチャーシュー麺と半替玉にします。
もちろん麺は硬めを選択！
すぐにチャーシュー山盛りのラーメンが運ばれてきます。
スープは豚骨の直球勝負といったところで、本場の味です。よく煮た豚骨ながら臭みがなくとても美味しい！
ミシュランビブグルマンだけのことはあります。マジ旨い！
チャーシューも薄めでスープとマッチして旨い！
麺の腰もあり隙のない全方位で旨い！
替玉も注文すると直ぐに出てきてスープが冷めない配慮があり、素晴らしい！
店員さんの応対もよく、とても充実したお店です！
博多一丁最高！！！
三重 松阪市 大晏
皆さま、あけましておめでとうございます。
正月も過ぎてそろそろラーメンでも食べたい気分になる頃です。
そんなわけで、本日は松阪市にあるラーメン大晏に！店名は「だいあん」ではなく、「だいあ」だそうです。
博多とんこつの店だそうです。
開店直後から満席で、人気が伺えます。
本日は初めてなので、ベーシックな博多とんこつを選びます。
しばらくして美味しそうなラーメンが登場！
スープが泡だっており、時間をかけて豚骨をしっかり煮込んだ様子がわかります。
濃厚な豚骨スープで、濃い味わいですが豚骨にありがちな臭みはなく、とても美味しい！
２０代後半に、数年福岡に住んでおり博多ラーメンはかなり食べましたが、本場の味を再現しています。
麺は細麺で、はりがね、ばりかた、かため、普通、やわらかめからゆで具合が選べます。
私は博多ラーメンらしく硬めで、オーダー。
茹で加減もバッチリで、濃厚なスープと硬めの麺がよく合い、本当に美味い！！
三重県で本格派の博多ラーメンが食べれるのは嬉しい！
新年早々身体が喜ぶ旨さに出会えました。
また来ます！
ご馳走さま！
